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おいしい休日

2012.08.06 Mon
こんにちは。

あっという間の週末が終わってしまいましたね~

土曜日は息子を実家にあずけて、旦那さんと映画に行ってきました♪

観たのは「おおかみこどもの雨と雪」です。

サマーウォーズが面白かったので、同じ監督さんということで期待して行きましたが、今回もすごく良かったです!

今子育て真っ最中なので、何度も共感出来るところがあったりして、私も子育て頑張らなきゃ、と改めて思えた映画でした。観たあと息子にすご~く会いたくなったのは言うまでもありません笑


映画の後は近くのフレンチレストランでランチを。

久しぶりにゆっくりランチができて、リフレッシュできました~(๑´ε`๑)♡

息子をあずかってくれた両親に感謝です。


日曜日はおうちでまったりと。
昨日のレストランでお土産に買ったケーキがまた美味しくて♬*゜


kako-MpJeH49O0HGqBYUT.jpg



ザクロのタルトと、ローズとスプマンテのムース。どちらも甘さ控えめでペロリと平らげちゃいました( *´艸`)


その日の夕食はステーキと、以前旦那さんが行ったお店で食べて美味しかったというポテトサラダを作りました。

といっても私は食べてないので、旦那さんの話を参考に、なんとなくですが。。


kako-8yOgBF5tn6I7TiST.jpg



アンチョビポテトサラダです。

適当に作ったわりには美味しかったので、覚え書きとしてレシピ載せておきます。


まず茹でて粗くマッシュしたじゃがいもに、バター、粉チーズ、牛乳を加えてなめらかにします。

小鍋に多目のオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクが色づいたら、刻んだアンチョビフィレを加えます。

それをお皿に高く盛り付けたマッシュポテトにかけて出来上がり☆


ポイントはじゃがいもを潰しすぎないことかな?

アンチョビの塩気がきいてて、ワインが進みそうなお味なので、今度のホームパーティーに使おうと考え中♪


お酒好きな方、良かったら作ってみてね。


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ティーマでインドカレー

2012.02.10 Fri
昨日の晩御飯はインドカレーでした。




使用したお皿はティーマ26cm。





この大きさはワンプレートご飯の時に大活躍。

買ってよかったものの一つです♪


ちなみにカレーのレシピはこちら↓

Cpicon 簡単!バターチキンカレー by POTE!

簡単だけど、すっごく美味しくってリピ決定~(*´∇`*)

旦那サンもおかわりして食べてました^^

ナンは成型に失敗しちゃったけど、こちらも簡単♪

発酵ナシで出来ちゃうからカレーを作っている間にパパっと作れて便利です。

Cpicon カレーのお供に☆発酵なしで超簡単☆ナン by るるみこ 


ところでティーマと言えば、もうすぐティーマのレシピ本が出るんですね~

楽天booksの方はもう売り切れみたいですが、こっちはまだある様子。

【送料無料】 ティーマがあれば 北欧の白い皿に盛るレシピ 生活実用シリーズ 【ムック】


発売は2月18日、今から楽しみです♪♪



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イッタラ ティーマでブランチ♪

2012.01.16 Mon
以前誕生日プレゼントとしてもらったティーマプレート。

最初は大きいかな?と思いましたが、今ではワンプレートに大活躍です♪

これは先日の一人ブランチ。



と言ってもトースト焼いてスクランブルエッグとクレソンを添えただけですが、ティーマで頂くだけでテンションアップです(*´艸`*)♪

シンプルなお皿なのでどんなお料理にも合いますね~。

さすが多くの人に愛されているだけあります。







ところでトーストと言えば、我が家にはトースターがありません。

ずっと欲しいなぁと思ってはいるんですが、置く場所を考えるとなかなか一歩踏み出せず・・・

トーストもオーブンレンジや魚焼きグリルで焼けるし、と悩んだまま今に至ります。

でももし買うとしたら、デザイン重視でプラスマイナスゼロが一番の有力候補です!
(キッチン丸見えなので・・・)







お値段はかわいくありませんが、縦型で場所も取らないし、デザインも素敵なので買うときはこれって決めてます。


そんなトースターのない我が家ですが、トースターがなくても美味しく焼けるオススメの方法がこちら。

それは『フライパンで焼くこと』です!

まずフライパンにバターを溶かして、その上に食パンをのせ、焼き色がつくまで両面焼くだけです。(もしかして常識だったらスミマセン汗)

これで外はサクッ、中はふわふわのトーストの出来上がりです♪


トースターで焼くよりもフライパンの洗い物は増えますが、後でベーコン焼いたりスクランブルエッグを作ったり出来るので、もし機会があれば試してみてくださいね(*´∇`*)



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キャンドゥで買ったもの

2011.10.28 Fri
先日立ち寄ったキャンドゥでパスタソースを買いました。

kako-67zPjTXDnJkePSjh.jpg

『ほぐし蟹と完熟トマトのかにクリームソース』・・・美味しそうな名前です!

そこの店舗のパスタソース部門のランキングで1位だったので、試しに買ってみました。(そういうのに弱いんです^^;)

さっそく旦那さんが飲み会の日に頂いてみたところ、意外と美味しい♪


kako-wG3NLrWL3kqGsCkw.jpg

具はありませんが、ちゃんと蟹の風味がしてクリーミーです。

何より温めるだけなので、後片付けも楽チン♪

ちなみにパスタもレンジでゆでる容器を使っているので、お鍋も使いません。





一人の時は洗い物もなるべく少なく、手軽で早く食べられるご飯が一番ですね♪



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マラサダドーナツ♪

2011.10.21 Fri
先日近くにあるデパートにマラサダドーナツの専門店がきていて、その美味しそうな香りに惹かれて買ってしまいました(*´艸`*)ムフ♪


色んな味があったけど、やっぱりプレーンが一番好きです。





ちなみに今まで何回かマラサダドーナツは食べたことがありますが、ハワイには行ったことがない私。


いつか本場のドーナツ食べてみたいなぁ☆





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